Presentazione della riempitrice a caldo per succhi: tecnologia, materiali e segreti di qualità

Il principio di funzionamento del ho riempire la macchina per il succo è significativamente diverso da quello dell'acqua gassata generale o delle normali apparecchiature di riempimento dell'acqua, che non si riflette solo nei materiali e nelle strutture della camera di riempimento, nel meccanismo di riempimento e nel sistema di controllo, ma anche nell'unicità del processo di riempimento stesso. Di fronte a vari tipi di bevande come succhi, bevande al tè, frappè al caffè e bevande salutari funzionali, la composizione dei liquidi in bottiglia è complessa. Alcuni hanno un alto contenuto di zucchero, alcuni contengono pectina e teofillina e altri addirittura contengono pectina e aminofillina. Alcuni liquidi producono facilmente schiuma durante il riempimento e la viscosità è estremamente elevata.

Per garantire la freschezza duratura e la qualità stabile delle bevande, il processo di riempimento a caldo è qui particolarmente importante. Normalmente, la temperatura del liquido per il riempimento deve essere mantenuta ad un valore elevato pari a 85-92 ℃.

In termini di design, la struttura interna della macchina per il riempimento a caldo del succo deve essere liscia per una facile pulizia, senza angoli morti CIP difficili da pulire. I componenti a contatto con le bevande devono essere realizzati in acciaio inossidabile 304 e le superfici interna ed esterna devono essere lucidate estremamente lisce con una rugosità Ra ≤ 0,8.

Il processo di riempimento adotta il riempimento per gravità combinato con la tecnologia di riflusso a pressione negativa. Le bevande che sono state sottoposte al trattamento di sterilizzazione UHT ad altissima temperatura verranno trasportate nel serbatoio di stoccaggio superiore della macchina e lavoreranno in sincrono con le bottiglie in PET da riempire. Durante il riempimento, la bevanda viene iniettata nella bottiglia in PET attraverso la valvola di riempimento e la sua tubazione superiore. A questo punto, l'aspiratore sul banco di lavoro inizia a funzionare e il serbatoio tampone ad esso collegato forma una pressione negativa, estraendo rapidamente l'aria contenuta nella bottiglia in PET. Quando il livello del liquido nella bottiglia aumenta, la ventola di scarico aspirerà via la schiuma formata all'imboccatura della bottiglia e le bevande riempiranno rapidamente lo spazio vuoto per ottenere l'effetto di riempimento di un livello di liquido elevato o addirittura di una bottiglia piena.

Essendo una delle apparecchiature chiave della linea di produzione del riempimento a caldo, la riempitrice a caldo per succhi occupa una piccola area e ha una struttura compatta. I componenti di lavaggio e riempimento non necessitano di essere collegati tramite nastri trasportatori tradizionali, ma sono azionati da ruote a stella, che facilitano il controllo e il funzionamento completamente automatici dell'attrezzatura, semplificando la disposizione dell'attrezzatura e la gestione della produzione della sala di riempimento.

La ventola di scarico configurata sul banco di lavoro è collegata al serbatoio tampone per generare una pressione negativa moderata, che aiuta a migliorare la velocità di riempimento. Il suo principio di funzionamento è che nello stato di riempimento ad alto livello del liquido, la ventola di scarico allontanerà la schiuma dall'imboccatura della bottiglia e le bevande verranno riempite rapidamente per garantire l'alto livello del liquido o il riempimento completo delle bottiglie in PET. Ciò può ridurre al minimo l'ossigeno residuo tra l'imboccatura della bottiglia e il coperchio, garantendo così la qualità della bevanda. Allo stesso tempo, la tecnologia di spostamento dell'aria calda sull'imboccatura della bottiglia può anche eliminare un po' d'aria, il che è utile per disinfettare efficacemente l'imboccatura della bottiglia e la superficie superiore del tappo della bottiglia durante il processo di sterilizzazione della bottiglia, garantendo ulteriormente la sicurezza e la qualità della bottiglia. bevanda.